Disznótor a Közösségi Házban

A Miskolctapolcáért Egyesület szombaton a Közösségi Házban tartotta évzáró rendezvényét. A rendezvényen disznóölés is volt, s este disznótoros vacsora. Orosz B.Erika elnök, lapunknak elmondta, hogy azért döntöttek a szokásos összejövetel helyett, egy hagyományokat is őrző disznóölés mellett, mert ez  az egész napos közös munka még inkább összekovácsolja az egyesület tagjait, arról már nem is szólva, hogy van olyan taguk, aki először látott élőben igazi disznóölést.

A reggeli hagymás vér, és a kora délutáni pecsenye is ízlett mindenkinek, de a koronát a vacsorára készült orja leves, és a toros káposzta tette fel. Jól ízűre sikerült a hurka, kolbász is, amelyben semmi különleges nem volt, de a hentes mester igyekezett a hagyományos ízeket megtartani.

 Fotók és Videó:http://www.royalmagazin.hu/eletmod/gasztromania-receptek/7449-miskolctapolcai-disznotor

Oldal: Disznóölés 2010
Miskolctapolcáért Egyesület - © 2008 - 2024 - miskolctapolca.hupont.hu

Az ingyenes honlapkészítés azt jelenti, hogy Ön készíti el a honlapját! Ingyen adjunk: Ingyen Honlap!

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat